Yummy Guatemala

Und wieder geht's in der Reihe "Food around the world" .
Heutiges Thema: Guatemala!

• Süßes Brötchen mit Keks 

• Plato tipico: Rührei, Wurst (meist gebratene Chorizo), gebratene Banane, Frijoles (Mus aus roten Bohnen), Guacamole mit den notwendigen drei Totopos, Quesillo (eine Art Käse, ähnlich wie Feta nur milder im Geschmack). Dazu passend: Tortillas

• Piloyada: Bohnensalat mit Fleisch Stückchen, Reis, Salat mit Gartenkräutern, Quesillo-Stückchen, Tomatensoße und wie immer als Beilage: Tortillas

•  Buñuelos: ein Nachtisch aus frittierten Teigkugeln, übergossen mit Honigsoße (ich würde es gerne nach backen... Aber auch nach dreimaligem Nachbrüllen bin ich auch nicht sicher, ob es wirklich so geschrieben wird) 

• Sogenannte Empanada aus Maismehl, bestreut mit Puderzucker und gefüllt mit einer Puddingmasse aus Vanille

• Maiskolben mit Knoblauchsalz und Limette

• Sandwich mit zähen Stücken Schweinesteak angebraten mit Zwiebeln und Kräutern, Guacamole, Tomaten, Salat, Mayonnaise und als Königszutat: eine gebratene Lauchzwiebel (warum auch immer) 

• Empanada gefüllt mit Ananas-Marmelade und Zucker überstreut (eine wahre Zuckerbombe)

Und wirklich alles gibt es hier zu einem wirklich kleinen Preis! 
Wir lassen es uns hier kräftig schmecken!